歡迎來到我的食物紀錄園地.在成為專職家庭主婦前我是藥師也是瑜珈老師. 因為這兩種職業. 讓我堅信食物不只是食物. 它包含著一個人想傳達給周遭幸福的心情及健康的概念. 這裡的一點一滴都是我查閱各國食譜. 試做之後再修改成為自己的味道. 當然也有更多是我自己想出來的味道. 我希望來這裡學習的人都有和我一樣的動作. 哪裡學來的. 把出處指出來. 原創者的智慧財產權不容抹煞. 我們都要做個有道德良心的地球人! 喜歡我也可以到FB食物鏈一起來做料理聊天
2015年10月14日 星期三
超實用的小撇步~如何不用切麵包機 , 切片機的切土司方法! 附影片 , 還有切刀比較. How to cut soft toast without slicer machine
德國幾乎每個家庭都會有切麵包機. 因為天氣乾燥. 所以麵包都是要吃的時候再切. 不然容易很乾. 就算家裡沒麵包機. 麵包店也有, 連超市裡都有自助切麵包機設備.
我是來德國才開始真的自己做土司的. 有一次我台灣的好友竟然
來吃吃非常德國的蘋果蛋糕吧! Apfelkuchen ( Apfelblechkuchen) Rezept 不加肉桂的蘋果蛋糕食譜也很有味道喔! German Apple cake recipe ( no cinnamon )
講到德國, 大家應該很快地就想到雙B房車, 或是耐用的鍋具刀具,
其實世界各國都有生產類似的東西,為什麼會有德國比較好這種既定印象呢? 這不外乎是這個民族給世人的觀感,
德文裡有一個字非常難用中文翻譯. 但這是幾乎每個德國人三兩天就會說的一個名詞--" Ordnung" 大致上就是一種歸類, 井井有條的方式. 也是一種規則有秩序的生活態度. "Alles in Ordnug?" Alles就是全部. 加問號是問" 有問題嗎? "不加問號則是