不加奶, 水, 油脂只有椰漿的燙麵戚風蛋糕捲. 吃出簡單美味的南洋風.簡易奶油霜作法. 全麥也可以, 操作影片一試成功. Easy oil and flour roux 4 main ingredients cake roll, coconut milk whole wheat Swiss roll recipe how to video

自從我寫了迴響很大的巧克力燙麵蛋糕捲點此 之後. 我一直想再利用燙麵法多做一點其他口味的蛋糕捲. 原因無它, 這是一個方便的蛋糕. 如果你的動作快. 一個半小時一定可以美美上桌.
但我也提過, 巧克力是比較容易造成蛋白霜消泡的食材. 在某個用不完椰漿的日子. 我拿它來當液態.

玩麵粉: 傳統中式早餐芝麻燒餅少油配方做法. 半燙麵實作 Traditional Chinese breakfast vegan flat bread , cake recipe

在台灣的時候我很常吃燒餅.因為一直以來都在減重. 所以我從來沒有吃過一套燒餅油條 ! 其實我也知道燒餅本身看起來熱量不高. 其實熱量蠻高的. 所以通常我都是買一塊燒餅夾蔥蛋或煎蛋. 或是甚麼都不夾當早午餐. 因此我非常非常清楚燒餅的味道.