低油京醬肉絲包子做法 食譜. 簡單不失敗包子皮. 肉絲切法. 包製影片 how to make a Sauteed Shredded Pork with Sweet - Bean Sauce steamed bun recipe video

今天這個包子是我們家老爺非常喜歡的一款包子. 曾經有一次他邊吃邊告訴我不要做這麼多. 他會全吃完... 然後真的就默默吃完一籠8 顆撐很久.
也因為這樣我也會想鑽研一下怎麼讓這款包子含油量少一點但仍然能有醬香. 大致上來說, 甜麵醬, 豆瓣醬, 豆腐乳,醬油.... 這些你想到的.味道深沉濃厚的醬通常都需要用油炒一下. 中式講究快炒. 但這種醬火過大就會焦所以既然我想教做一個人人都可以試. 而且出國的遊子還可以有模有樣的做國民外交的中式美食... 當然就得從最基礎的開始寫

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來德之前我並不常吃包子. 因為以前上過營養課. 發覺一顆包子的熱量其實很高. 感覺我吃一碗飯比較容易吃飽...

但來這裡以後發現這種食物最簡單最快滿足思鄉的味蕾. 所以我就開始研究包子.

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昨天柏林耶誕市集遭到恐怖攻擊. 我想很多像我們這種住德國的外國人除了會覺得害怕再次有攻擊以外. 更多的是擔心德國人的排外情節會加重...... 我不想寫一些關於住這裡會有的負面的話. 因為那只會更加不開心. 這裡快樂的時候也是有的! 所以今天臨時寫了這篇文. 想讓大家明天冬至有湯圓吃, 壓壓驚好好的順利再長一歲  :) 記住~ 你不寂寞 :)

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最近心不在焉. 每天都想出去晃一晃感受一下耶誕氣氛. 跟大家喝一杯熱熱的香料酒. 然後順便買麵包回家就不用做麵包了~ 歐耶~~ ~~
但也因為隨著聖誕市集的展開. 我們家女兒給我一個新任務. 因為她和同學去逛的時候看到這個!

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這次的蛋糕也是實驗多次的成果. 當初只是覺得好像很多人想吃美美的戚風裸蛋糕. 所以就會想讓戚風正面的裂紋漂亮一點. 但好像很多人都對割線有疑問. 割線方式我是知道的. 只有一點點眉角. 我在前面的戚風蛋糕中都沒有想畫美美的線. 因為我們家吃得比較甜. 常常會裝飾.