輕鬆混勻日式輕乳酪蛋糕食譜 ( 減脂版本) 失敗與成功例子的探討作法做法 .附打蛋白霜與攪拌影片. Japanese Cotton Cheese Cake recipe low fat version

這篇文我想很久不知道要不要寫. 因為說老實話.我覺得 Carol老師的輕乳酪版本很好. 要說順口度. 也是她的最有奶味及乳酪味. 但我就是一個超怕胖又愛做的人. 大家都在烤不裂的輕乳酪蛋糕. 但是要烤幾個才能不裂?  所以你就可以知道, 每次我做這種蛋糕的煎熬了! 曾幾何時, 我也是和很多人一樣坐烤箱前心情起伏不定. 但我真的沒有藏愛空間老闆娘那種一次一堆蛋的勇氣.  所以我們家的輕乳酪都是吃到放兩天了. 就知道應該要轉台下次繼續戰這樣的情況.

亞洲人接受度高的甜裸麥食譜不酸的57%全素食裸麥龍眼大麵包低糖低油糖尿病減重請看, 免石板的蒸烤法.不用籐籃濾水籃發酵. 另附斯佩爾特小麥版食譜 淺談裸麥烘焙, 麵包香草香料sweet Rye bread no sourdough added recipe

一直以來, 我對於裸麥就是有種特別的感覺.

德國人的大壽慶祝方式. 美麗的易北河( Elbe) 分支薩勒河(Saale) 沿岸城市貝爾恩布爾格( Bernburg) 散步看房子.

吃完老爺的生日蛋糕後我們出發去Bernburg 參加了一個堂親的生日大壽趴踢.這個堂親住的地方也是和我公婆家一樣都是在薩樂河(Saale) 點此流域.

Einkorn 單( 一) 粒小麥全麥海綿蛋糕, 水果蛋糕基礎蛋糕. 淺談單粒小麥. 老爺生日快樂! Einkorn Sponge cake recipe, Happy Birthday Steffen !

二粒小麥Emmer, 熟悉我的部落格的大家應該都很常見到. 它是現今小麥的上一代.  接下來我要挑戰的是Emmer的祖先Einkorn. 在之前的義大利Biga老麵挑戰裡. 有一天點此的閒談中提到了Einkorn ( 單粒小麥: 大家都翻譯成一粒小麥但我覺得中文說起來很詭異覺得像是在算數. 用單粒感覺比較清楚. )

燙麵法芝麻在來米粉米戚風蛋糕食譜做法 無麩質 oil and flour roux rice Chiffon cake gluten free recipe 六吋. 免芝麻醬 gluten frei Chiffonkuchen rezept

昨天跟網友談到冷壓芝麻油和一般芝麻油. 當然, 冷壓油的好處非常多 其實也是冷的吃好~ 但是若要用來做蛋糕, 我就會想到芝麻戚風. 因為一般的芝麻醬都不只是黑芝麻都會有加白芝麻, 連香油也是白芝麻炒香壓榨出來的.