你可能會對於我的主圖感到奇怪. 但這其實就是我對於紐約貝果疑問的解答及證實.
先來談談我製作New York Bagel 啟蒙名店 Utopia Bagel. 我找不到很久以前看過的影片. 所以寫這個文前我又在youtube 上找到一個我覺得讓我的知識又增添很多的Utopia 影片
2023年12月31日 星期日
2023年12月30日 星期六
#起司鹹味Panettone切面 #完成日起算24天切開的Panettone #倒掛失敗為什麼 #年末反省 #一個感染COVID患者康復中的犯罪告解
主圖是我從紐約回來後的今年最後一批Panettone. 29日倒掛完成包起來後, 馬上約朋友面交. 她明天要回台灣, 是要帶回去分享的. 我很感激她給我這個機會, 也覺得除了我自己帶著這些包搭飛機.還有人願意買著它當伴手禮搭機送人. 真的感到驕傲.
2023年12月28日 星期四
盤點一些紐約名店裡應該不需要買的某些食物 Bien cuit, Magnolia, 歷史博物館的food court, Takahachi bakery, 明旺餐廳, 787 Coffee 及我覺得驚奇的事物
這篇文有可能會惹來不同的聲音. 我會嘗試著用理性的方式來說明. 而且我覺得一間店之所以會有分店或是能長久屹立不搖一定有它過人之處. 但店裡有我覺得應該不需要買的食物也很正常.
#因為喜歡與不喜歡這件事個人觀感不同
所以我寫這篇文不是說標題的這些店不要去. 只是寫出我覺得進去也可以跳開不太需要點的東西...
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